Krämig kyckling i paprikapestosås

En enkel och smakrik kycklingrätt som tillagas i ugnen. Servera med valfri pasta och en fräsch sallad.

Färdig kyckling i krämig paprikapestosås med spenat och parmesan i ugnsform.

Ingredienser

  • 600 g kycklingfilé
  • 1 dl paprikapesto
  • 2 msk kycklingfond
  • 1 dl crème fraîche
  • 3 dl grädde
  • 4 finhackade vitlöksklyftor
  • 1 finhackad gul lök
  • ½ hackad paprika
  • 1 näve spenat
  • Svartpeppar, paprikapulver, vitlökspulver och chiliflakes efter smak
  • 1 dl riven parmesanost
Paprikapesto som används i den krämiga såsen till kycklingen.

Tillagning

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Skär kycklingen i lagom stora bitar och lägg den i en ugnsform tillsammans med spenaten.
Bitar av rå kycklingfilé förberedda i en ugnsform.
  1. Blanda paprikapesto, kycklingfond, crème fraîche, grädde, vitlök, lök, paprika och kryddor.
  2. Häll såsen över kycklingen och blanda.
Ett moment från tillagningen av den krämiga kycklingrätten.
Kycklingrätten under förberedelsen inför ugnstillagningen.
  1. Toppa med riven parmesan.
  2. Tillaga i ugnen i cirka 30–35 minuter, tills kycklingen är genomstekt.
  3. Servera med valfri pasta och sallad.

Servering

Krämig kyckling i paprikapestosås serverad med hjulformad pasta och avokadosallad.

Receptet är inspirerat av @matpatti. Se även inlägget på Instagram.

Lämna en kommentar