Denna blev väldigt ”Barnvänlig” i smaken, så vill ni ha lite starkare smak så får ni tillsätta mer kryddor 🙂 Vanligtvis brukar jag använda den färdigkryddade creme fraichen Paprika & chili, men de har inte det i Norge. Så då får man gå lite på känn….
4 portioner
| 3 st | Kycklingfileer |
| 7 st | Champinjoner |
| 1 1/2 st | Röd paprika |
| 1/2 st | Gul paprika |
| 1 1/2 st | Tomat |
| 1 st | Röd Chili (utan frö) |
| 2 msk | Baconost |
| 3 msk | Chilipaprikaost |
| 3 st | Vitlöksklyftor |
| 5 dl | Creme Fraiche |
| 1/2 st | Purjolök |
| 4 st | Baconskivor |
| 2 msk | Chilisås (Heinz) |
| Salt och Peppar | |
| Nudlar | |
| Färsk basilika |
- Förbered alla grönsakerna, skiva champinjonerna, strimla paprikorna, tärna tomaterna, hacka chilin (anpassa styrkan med hur mycket frö du har kvar), hacka vitlöken, strimla purjolöken
- Rensa kycklingen och dela den i lagom bitar, typ tärningar
- Stek Baconskivorna och dela dem i lagom bitar och lägg åt sidan
- Blanda creme fraiche, Baconosten, Chilipaprikaosten med salt och peppar. Smaka av och justera därefter
- Stek purjolöken så den blir glansig och fin, ställ åt sidan
- Stek kycklingbitarna i omgångar, så att de får en liten stekyta och inte kokar.
- Sedan blandas allt i stekpannan eller kastrull och låt puttra till paprikan ser lagom mjuk ut. ca 10min
- Koka upp nudlarna
- Servera med en liten färsk basilika på toppen
Mayas Frestelser 